話題の手火山造り鮭節『華ふぶき』
2011年 1月 28日(金曜日) 19:10
北海道の鮭を江戸時代から伝わる鰹節の伝統製法“手火山造り”で丹念に仕上げた逸品です。2011年1月には北海道内の放送に続いて、全国放送でも話題に取り上げられました。
鮭節『華ふぶき』 … 北海道標津町のサケを原料とし、鮭の旨みを最大限引き出すために鰹節の伝統製法「手火山つくり」の技術を生かして、じっくりと仕上げた至上の逸品です。
地元では、菓子店・そば屋などでも使用され、学校給食にも採用されてるなど、これからも各種方面での活用が期待出来る商品です。独特のうまみと風味を持つ、手火山造り鮭節 『華ふぶき』をこの機会にお楽しみ下さい。
・鮭節『華ふぶき』には、アミノ酸BCAA(バリン・ロイシン・イソロイシン)が含まれているため、筋肉の疲労を助けるといわれています。(鮭は回遊魚で筋肉疲労しないBCAA成分が多いと言われています)
・鮭節『華ふぶき』には、アンセリン(ジペプチド)も含まれています。老化予防の抗酸化機能のほか、体をアルカリ性に保ち乳酸を分解し疲労回復を助けると言われています。
◆ 製造元 知床標津マルワ食品《丸和信和建設 地域資源開発部》
⇒ http://www.shiretoko-shs.jp/shinwa/
◆ 鮭節『華ふぶき』のお求めは“北海道品楽天市場店”をご利用ください。
⇒ http://item.rakuten.co.jp/douhin/c/0000000131/
鮭節『華ふぶき』 … 北海道標津町のサケを原料とし、鮭の旨みを最大限引き出すために鰹節の伝統製法「手火山つくり」の技術を生かして、じっくりと仕上げた至上の逸品です。
地元では、菓子店・そば屋などでも使用され、学校給食にも採用されてるなど、これからも各種方面での活用が期待出来る商品です。独特のうまみと風味を持つ、手火山造り鮭節 『華ふぶき』をこの機会にお楽しみ下さい。
・鮭節『華ふぶき』には、アミノ酸BCAA(バリン・ロイシン・イソロイシン)が含まれているため、筋肉の疲労を助けるといわれています。(鮭は回遊魚で筋肉疲労しないBCAA成分が多いと言われています)
・鮭節『華ふぶき』には、アンセリン(ジペプチド)も含まれています。老化予防の抗酸化機能のほか、体をアルカリ性に保ち乳酸を分解し疲労回復を助けると言われています。
◆ 製造元 知床標津マルワ食品《丸和信和建設 地域資源開発部》
⇒ http://www.shiretoko-shs.jp/shinwa/
◆ 鮭節『華ふぶき』のお求めは“北海道品楽天市場店”をご利用ください。
⇒ http://item.rakuten.co.jp/douhin/c/0000000131/
登録者：douhin
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