肉卸スマートマーケット
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非常に稀少な『幻の黒毛和牛かつべ牛』がご家庭用でどなたでも購入可能になりました。自宅やキャンプで最高級の焼き肉パーティーを楽しみたい方、和牛ハンバーグづくりに有名飲食店で出てくるお肉を使ってみたい方、極上のお肉で、すき焼き・しゃぶしゃぶをしたい方向けの肉卸専門店の通販販売サイトです。
■かつべ牛とは
かつべ牛は、関東で当社のみ販売している希少な黒毛和牛です。
日本一の黒毛和牛を目指して、
50年間改良を続けてきたかつべ牛。
見た目ではなく、ひたすら「美味しさ」だけを追い求めた結果、数々の品評会で、最優秀賞や大臣賞をいただく肉質になりました。
かつべ種畜牧場の整った環境で飼育し、安定した高い品質のお肉をお届け致します。
一頭一頭こだわりをもって育てた幻の黒毛和牛をご堪能ください。
■【500g】かつべ牛 もたれないカルビ〈焼肉用〉
¥4,860
かつべ牛の脂は、手で触れただけで溶け出すほどの柔らかさ！その理由は、上質な脂の基準として知られる「オレイン酸」の含有率。
一般的な和牛のオレイン酸含有率が50％程度に対して、かつべ牛は60.4％もあります。いやな脂っこさがないので、胃もたれすることもありません！
【500g】かつべ牛 ゴロゴロミンチ〈ひき肉〉
¥3,240
かつべ牛は黒毛和牛では珍しく、赤身の味にも非常にこだわっています。旨味が強くしっかりとした味わいの赤身です。
赤身をめいいっぱい味わって頂くため、肉々しさを残した最適のゴロゴロに挽いています！
■【500g】かつべ牛 肩ローススライス〈すき焼き・しゃぶしゃぶ用〉
¥6,480
肩ロースは、肩から背中にかけての頭に近い部分です。よく動かす部位なので、程よい食感と濃厚な味わいが特徴です。
適度に脂肪を含み柔らかく、赤身の旨味が濃くでます。
かつべ牛の特徴は、上質なほんのり甘い脂。黒毛和牛では珍しい、赤身の旨味がしっかりとした味わいです。
非常に稀少な『幻の黒毛和牛かつべ牛』がご家庭用でどなたでも購入可能になりました。自宅やキャンプで最高級の焼き肉パーティーを楽しみたい方、和牛ハンバーグづくりに有名飲食店で出てくるお肉を使ってみたい方、極上のお肉で、すき焼き・しゃぶしゃぶをしたい方向けの肉卸専門店の通販販売サイトです。
■かつべ牛とは
かつべ牛は、関東で当社のみ販売している希少な黒毛和牛です。
日本一の黒毛和牛を目指して、
50年間改良を続けてきたかつべ牛。
見た目ではなく、ひたすら「美味しさ」だけを追い求めた結果、数々の品評会で、最優秀賞や大臣賞をいただく肉質になりました。
かつべ種畜牧場の整った環境で飼育し、安定した高い品質のお肉をお届け致します。
一頭一頭こだわりをもって育てた幻の黒毛和牛をご堪能ください。
■【500g】かつべ牛 もたれないカルビ〈焼肉用〉
¥4,860
かつべ牛の脂は、手で触れただけで溶け出すほどの柔らかさ！その理由は、上質な脂の基準として知られる「オレイン酸」の含有率。
一般的な和牛のオレイン酸含有率が50％程度に対して、かつべ牛は60.4％もあります。いやな脂っこさがないので、胃もたれすることもありません！
【500g】かつべ牛 ゴロゴロミンチ〈ひき肉〉
¥3,240
かつべ牛は黒毛和牛では珍しく、赤身の味にも非常にこだわっています。旨味が強くしっかりとした味わいの赤身です。
赤身をめいいっぱい味わって頂くため、肉々しさを残した最適のゴロゴロに挽いています！
■【500g】かつべ牛 肩ローススライス〈すき焼き・しゃぶしゃぶ用〉
¥6,480
肩ロースは、肩から背中にかけての頭に近い部分です。よく動かす部位なので、程よい食感と濃厚な味わいが特徴です。
適度に脂肪を含み柔らかく、赤身の旨味が濃くでます。
かつべ牛の特徴は、上質なほんのり甘い脂。黒毛和牛では珍しい、赤身の旨味がしっかりとした味わいです。
登録者: nakazato
