戸越銀座のおいしい京中華 京都鳳焼売
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美味しい中華料理店の宝庫、京都。その有名店で修行を積んだ料理人が作った味にこだわった「究極の焼売」と京中華名物「カラシソバ」の専門店です。毎日心を込めて一つずつ手作りしております。是非、一度ご賞味ください。
京都で40年以上京中華にこだわり続けた料理人とその後継者が、試行錯誤して作り上げた手作り・保存料不使用・国産豚肉100％にこだわった焼売（シュウマイ）の専門店を、東京・戸越銀座の地にオープンします。
「きょうから、幸せ」を合言葉に、お客様をはじめ当店に関わる全ての方が今日から幸せになっていただく事、「京中華」から幸せを発信することを目標にしております。京料理の中の一つのカテゴリーとも言える「京中華」を2020年のオリンピックを控える東京に出店することで全国全世界に幸せを広めていきます。
鳳焼売のベースとなった焼売は、京中華の開祖高華吉氏が２店舗目に開いた人気店「第一樓」の大人気商品です。毎日お店がオープンすると焼売のテイクアウトには行列ができ、周りの中華料理屋さんが味を盗みにお客様に紛れて買いに来店するほどの人気がありました。
焼売以外のメニュー
京中華名物カラシソバ
京都では、「ローメン」「エビカシワソバ」「からし入りそば」とも呼ばれ親しまれているお料理です。茹でた中華麺に下味をつけた練り和辛子をタップリ絡め、当店独自の餡と国産しいたけ、国産たけのこ等の国産野菜、エビがのった京中華にしかない「餡かけ汁なしラーメン」です。口に入れる前の和からしのつんとした刺激と、口に入れた後の思いのほか辛くない優しい味が絶妙な一品となっております。
美味しい中華料理店の宝庫、京都。その有名店で修行を積んだ料理人が作った味にこだわった「究極の焼売」と京中華名物「カラシソバ」の専門店です。毎日心を込めて一つずつ手作りしております。是非、一度ご賞味ください。
京都で40年以上京中華にこだわり続けた料理人とその後継者が、試行錯誤して作り上げた手作り・保存料不使用・国産豚肉100％にこだわった焼売（シュウマイ）の専門店を、東京・戸越銀座の地にオープンします。
「きょうから、幸せ」を合言葉に、お客様をはじめ当店に関わる全ての方が今日から幸せになっていただく事、「京中華」から幸せを発信することを目標にしております。京料理の中の一つのカテゴリーとも言える「京中華」を2020年のオリンピックを控える東京に出店することで全国全世界に幸せを広めていきます。
鳳焼売のベースとなった焼売は、京中華の開祖高華吉氏が２店舗目に開いた人気店「第一樓」の大人気商品です。毎日お店がオープンすると焼売のテイクアウトには行列ができ、周りの中華料理屋さんが味を盗みにお客様に紛れて買いに来店するほどの人気がありました。
焼売以外のメニュー
京中華名物カラシソバ
京都では、「ローメン」「エビカシワソバ」「からし入りそば」とも呼ばれ親しまれているお料理です。茹でた中華麺に下味をつけた練り和辛子をタップリ絡め、当店独自の餡と国産しいたけ、国産たけのこ等の国産野菜、エビがのった京中華にしかない「餡かけ汁なしラーメン」です。口に入れる前の和からしのつんとした刺激と、口に入れた後の思いのほか辛くない優しい味が絶妙な一品となっております。
登録者: syumai
