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下通で居酒屋はお料理やお酒が美味しく地産地消で高評価

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下通で居酒屋は熊本の復興を支援したいという思いから、熊本出身のオーナーが立ち上げた居酒屋です。 食を通じて貢献を…と考え、熊本市下通に出店しました。

下通で居酒屋は熊本県の復興に関して2016年に震災の大きな影響を受けてしまったことを機に、復興を支援したいという思いから、熊本出身のオーナーが一念発起して立ち上げた居酒屋です。
食を通じて貢献を…と考え、当時は別の居酒屋で修業中の身でしたが出店することを決意いたしました。
一日でも早い熊本地震の復興を願って2017年10月22日に熊本市下通1丁目にオープンしました。

お席は36席用意しており、個室や半個室もございます。仲間内での飲み会にも、二人きりでのデートにもお使いいただけるかと思います。
当店のこだわりは、何といっても熊本県産の食材です!地元の農家さんのお手伝いができればと思い、地産地消に取り組んでおります。
近場で採れた新鮮な野菜やお肉は絶品ですが、大切に育てられた食材を調理し提供する立場として、より美味しく召し上がっていただけるよう創意工夫も怠りません。
新しいメニューもどんどん考案し、メニューに載せています。



登録者: iplambdahy

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