ごぼう茶紹介
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ごぼう茶について書かれたブログ紹介です
ごぼう茶が登場して、1年くらいになるでしょうか? 初めてTVに登場したのは、人志松本の○○な話で、若返りのお茶があるとして、ごぼう茶が紹介されました。 ごぼうに含まれている、特に皮の部分に含まれている「サポニン」という成分が、強い抗酸化力を持っており、アンチエイジングに効果が期待できるんだそうです。 そこでは、作り方も紹介されていました。 作り方は、ごぼうをたわしなどで、皮を落とさないように、やさしく土だけを落としていきます。 次にスライサーなどで、スライスし、ザルなどに並べていきます。 そして、半日くらい天日干しをします。 天日干しが完成したら、フライパンでごぼうが、きつね色になるくらい炒めます。 ※ここがポイントで、炒め方が足りないと、お茶にいたときに、色が緑色になり美味しくできません。 ここまでくればもう完成で、急須にごぼうを入れて、お湯をいれ、3分ほど待ちます。 湯のみに入れれば、完成です。 文章にすると、結構簡単なように見えますが、天日干しや炒めたり、という過程が面倒くさいかも。。。 そんな方は、通販などでごぼう茶が販売されていますので、(しかも美味しい)そちらがおすすめです。 急須に入れるタイプもあるんですが、私のおすすめは、ティーバッグに詰めてあるものです。 これだとお湯を注いで、3分ほど待てば完成です。
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ごぼう茶が登場して、1年くらいになるでしょうか? 初めてTVに登場したのは、人志松本の○○な話で、若返りのお茶があるとして、ごぼう茶が紹介されました。 ごぼうに含まれている、特に皮の部分に含まれている「サポニン」という成分が、強い抗酸化力を持っており、アンチエイジングに効果が期待できるんだそうです。 そこでは、作り方も紹介されていました。 作り方は、ごぼうをたわしなどで、皮を落とさないように、やさしく土だけを落としていきます。 次にスライサーなどで、スライスし、ザルなどに並べていきます。 そして、半日くらい天日干しをします。 天日干しが完成したら、フライパンでごぼうが、きつね色になるくらい炒めます。 ※ここがポイントで、炒め方が足りないと、お茶にいたときに、色が緑色になり美味しくできません。 ここまでくればもう完成で、急須にごぼうを入れて、お湯をいれ、3分ほど待ちます。 湯のみに入れれば、完成です。 文章にすると、結構簡単なように見えますが、天日干しや炒めたり、という過程が面倒くさいかも。。。 そんな方は、通販などでごぼう茶が販売されていますので、(しかも美味しい)そちらがおすすめです。 急須に入れるタイプもあるんですが、私のおすすめは、ティーバッグに詰めてあるものです。 これだとお湯を注いで、3分ほど待てば完成です。
登録者: roomfanmeron
