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ペルーのインカマラス塩田の天日塩

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NHK 地球イチバンで紹介のマラス塩田の天然塩

ミネラルたっぷりの塩 6千万年前は海だったアンデス山脈は地殻運動の過程で、太古の海水が地中深く閉じ込められ、気の長くなるような年月をかけて岩塩へと成長しました。岩塩は、少しずつ地下水に溶かされて地上に湧き出します。この塩水を段々畑に引き込み、天日乾燥して自然塩を採取しているのが「マラスの塩田」です。

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