カテゴリーサービス > 地域 > 石川県

谷口さんちの美味しいお米(カジカ農場/石川県能登・所司原のコシヒカリ通販)

http://noto-mamoru.com/index.shtml

朝晩の寒暖差が大きく、水が綺麗で自然豊かな所司原で作られた、甘み・旨みがぎゅっとつまったお米を販売いたしております。

 河鹿蛙(かじか)の郷、所司原で作られた谷口さんちのおいしいお米です。

 所司原(しょしはら)とは地名で、石川県の能登地方にあります。

 能登最高峰の宝達山系に位置し、所司原ダムの更に上流に位置し、中山間の寒暖の差が大きい地形になっています。

 所司原は自然が溢れ、清流にしか住まないと言われる「カジカガエル」が生存しているほど豊かなところで、別名「河鹿蛙の郷(かじかのさと)」と呼ばれています
 所司原の自然を生かした、生活排水の入らない山の棚田で栽培したお米が「所司原米」の大きな特徴です。

 「所司原米」は農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培された特別栽培米です。
 昼夜の温暖差と雪解け水が、甘くて柔らかくて粘りのある美味しいお米を作ります。



登録者: aisatsujou

RSS Feeds