ワインと料理のマリアージュ専門ブログ マリアージュ「それはワインと料理の結婚」
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マリアージュ、それはフランス語で「結婚」! 赤ワインには、お肉でマリアージュ! 白ワインには、お魚でマリアージュ♪ な～んてよく聞きますよね。 ワイン界においてのマリアージュは、相性のいい料理との組み合わせのことをマリアージュっていうんです。 ワインと料理のマリアージュ専門ブログでは、料理のカテゴリーごとに、ワインのマリアージュを紹介しちゃいます。 有名なものは、生牡蠣にシャブリのマリアージュ。
ワインは生産地やぶどう品種やヴィンテージだけでなく、グラスや温度、さらには抜栓からの経過時間によって多彩に印象が変わる魅惑的な飲み物です。そんなワインにあわせる料理を紹介♪ メカジキのムニエルのマリアージュ (1) ラザニアのマリアージュ (1) トマトソースのマリアージュ (2) 鶏飯のマリアージュ (1) ステーキのマリアージュ (2) 干しささみのマリアージュ (1) バケットとハムのマリアージュ (1) アマレッティのマリアージュ (1) シーフードマリネとハンバーグのマリアージュ (1) マリアージュ検定 (6) 秋刀魚の塩焼きのマリアージュ (1) 豚の生姜焼のマリアージュ (1) マリアージュ未分類 (0) 雑誌掲載マリアージュ (1) 伊勢海老のマリアージュ (1) 白身魚のオリーブオイルレモン風味のマリアージュ (1) 白カビ濃厚チーズのマリアージュ (1) 牛ロースボルドー風のマリアージュ (1) トマト鍋のマリアージュ (1) みつ豆のマリアージュ (1) フォアグラのマリアージュ (1) 牛肉の赤ワイン煮、フィレンツェ風のマリアージュ (1) ニース風サラダのマリアージュ (1) などなど、マリアージュに関する記事をたくさん紹介しています☆
マリアージュ、それはフランス語で「結婚」! 赤ワインには、お肉でマリアージュ! 白ワインには、お魚でマリアージュ♪ な～んてよく聞きますよね。 ワイン界においてのマリアージュは、相性のいい料理との組み合わせのことをマリアージュっていうんです。 ワインと料理のマリアージュ専門ブログでは、料理のカテゴリーごとに、ワインのマリアージュを紹介しちゃいます。 有名なものは、生牡蠣にシャブリのマリアージュ。
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登録者: montalon
