特製ハンバーグ
東京本社のヒノッピーです。
最近寒くなってきましたが、みなさん体調を崩されていませんか?
さて、我が家では共働きのため、完全に家事が分業されています。 土日などの休みの日は、僕が夕食を作る当番です。 結婚する前は、料理なんてしたこともなかったのに、 最近は冷蔵庫を覗いて、適当にある材料で料理できるまでに仕込まれました。
先週の日曜日は、僕特製のハンバーグです。
ハンバーグは大好物ですし、作るのが楽しくて、結構頻繁に作ります。
玉ねぎを炒めて、肉をこねていると、何となく心が落ち着きます。
作り始めてから、焼くまで、30分かかりません。
我ながら手際も良くなったと思います。
それを画像の様な、電気コンロで焼くのですが、 これは炭火焼に近い焼き方が出来て、余分な油も落ち、本当においしいです。
次回は、僕のほかの得意料理もご紹介しますね。
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