ちょっとポッチャリしてきたオットのために・・・。 ぎまーる
材料 （ ２人分 ）
生もずく(洗いもずく)
1パック(１００ｇ)
水
３００～４００ｃｃ
●鶏がらスープの素
小さじ１
●酒
小さじ１
●しょうゆ
小さじ１
塩
適量
粗挽き黒コショウ
適量
白ごま
適量
刻みネギ
適量
1
鍋に湯を沸かし、●を加え、塩・黒コショウで味を調える。
2
①に水を切ったもずくを加え煮立てる。器にあらかじめネギとごまを入れておき、スープを注ぐ。
3
コツ・ポイント
◆水：４００ｃｃの場合、レシピ通りに作るとさっぱり味になります。しっかり味がお好みの方は、鶏がらスープの素と塩を少し多目にしてくださいね
◆刻みネギと黒コショウは是非入れていただきたいです。(風味が違います)
