ミュウミュウ財布<ここで食べられる！>・シャモロックホームズ(八戸市) 「シャモロックモモステーキ青森りんごおろしソース添え」は1300円!指定農場の一つ、村越シャモロックパークの直営店!直営店ならではの鮮度と価格が魅力です!メニューは「シャモロックすきやき」、「シャモロック手羽先」、「シャモロック刺身盛り合わせ」など豊富!色々な料理でシャモロックを堪能できます!お店の雰囲気も良く、満足できること間違いナシです！営業時間：17:00～24:00（金曜、土曜～27:00）定休日：日曜（月曜が祝日の場合は営業、翌日休業）住所：八戸市三日町38 花小路ビル1FTEL：0178-72-1707■岩木山の嶽きみ 「嶽きみ」は日本一甘いとうもろこし!鮮度が命なので、是非産地でとりたてをお召し上がりください!岩木山南麓に広がる嶽(だけ)高原で栽培されたとうもろこしを「嶽きみ」といいます!朝晩の寒暖の差が大きいことから甘味が強くなり、その糖度は18度以上!群を抜く甘さに、一度口にした人はたちまちファンになってしまいます!やわらかいため、生で食べても絶品です！<ここで食べられる！>・嶽きみの道 嶽きみが旬をむかえる8月中旬から9月にかけて、岩木山南麓に嶽きみを売る直売所が多数出現します!岩木山神社を鰺ヶ沢方面に少し過ぎたあたりから、手書きの看板やカラフルなパラソルが目に入るようになります!
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それが「嶽きみの道」です!直売店は30店前後!ほとんどのお店で、朝もいできた嶽きみを茹でて食べさせてくれます(1本200円前後)!もちろん生でも買えますし、お土産に配送することもできます!時期やお店によって扱う品種が異なり、微妙な味の違いを楽しめます!背後に広がるとうもろこし畑の景色も見ごたえがあります!営業時間：8:00頃～(天候などにより状況が変わります)定休日：店舗、天候により異なります住所：弘前市TEL：0172-83-3000（岩木山観光協会）■上北のながいも タンパク質、ミネラル、ビタミンが豊富で栄養価が高く、ヘルシーな滋養強壮野菜として注目されているながいも!生産量日本一なのは青森だということをご存知でしょうか!さらにそのほとんどが東北町や三沢市などの上北地域でつくられています!普及しているのは｢ガンクミジカ｣という青森で誕生した品種!肉質がやわらかくアクが少なく、色白で粘りも強いのが特徴!品質が高いながいもとして、全国から評価を得ています!<ここで食べられる！>・手風琴(青森市)一番人気の「ながいもちーずごはん」1200円!とても優しい味で、心がほっこりあたたかくなる“ごはん”です青森市の住宅街に、ながいも(上北産以外の場合もありますが、100％青森産です)を主に青森の食材を使用した、隠れ家風の創作料理店があります!
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ながいもにこだわった料理をここまで美味しくいただけるお店に初めて出会いました!オーナーは『ながいも料理』の著者!とても素敵な方で、この方だからこそ出せる優しくて上品な味に、ガイドはとりこになっております!行かれる際、夜は完全予約制なのでご注意を!また、席数が少ないため、昼も予約をオススメします!営業時間：11：00～14：00、17：00～21：00(要予約)定休日：不定休（冬期休業あり、要事前問合せ）住所：青森市三内沢部368-8TEL：017-766-6428■風間浦の鮟鱇 冬の高級魚として新たに注目を集めている「風間浦の鮟鱇」独自の伝統漁法等で活きたまま漁獲される下北郡風間浦村の鮟鱇(アンコウ)は、驚くほどに鮮度抜群!全国からも注目が集まってきています!この希少な高級魚を、現地では旬の冬期間に鮟鱇刺身や極上のアンキモなど贅沢にいただくことができます!鮟鱇汁を安価でいただける「ゆかい村鮟鱇まつり」もオススメ!<ここで食べられる！>・協賛宿泊施設(風間浦村) 「鮟鱇」のフルコース(例)!価格は6000円?7000円です!絶品の「湯」と「食」で至福の時を過ごせます風間浦の鮟鱇を刺身やアンキモ、さらに郷土料理である鮟鱇のとも和えなど6品のフルコースで堪能できます(5日前要予約)!また、鮟鱇鍋と鮟鱇とも和えプラス温泉入浴休憩をセットにした昼食メニューもあり！いろいろと楽しめます!
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協賛施設については、下記までお問い合わせください!期間：12月中旬～4月上旬頃住所：下北郡風間浦村TEL：0175-35-2010(風間浦村観光協会)ここで紹介した食材についてもっと知りたい方、ここで紹介した以外の食材についても知りたい方は、あおもり産品情報サイト「青森のうまいものたち」をご覧になってみてください!青森の食材に関する情報がくまなく載っています!
