電子レンジのみで揚げたてが再現できる 味付けなしのパーソナライズ手羽先 「素揚げ手羽先（冷凍品）」 新発売
2026年 9月 27日(日曜日) 23:36
愛知県あま市 焼きとんかつ専門店「とんかつみわ（株式会社みわ）」において製造しております冷凍手羽先シリーズの新商品としまして、電子レンジ加熱調理のみで揚げたての手羽先が再現できる「素揚げ手羽先（冷凍品）」を2026年10月上旬より販売いたします。（当面は３本程度400円で販売予定）
国産手羽先を素揚げ（２度揚げ）した後、株式会社テクニカンの液体急速凍結機「凍眠」によるマイナス３０℃のアルコール液に浸けて、細胞を壊さない状態で急速凍結させることにより、電子レンジ加熱調理で解凍した場合でも、手羽先表面のカリカリ感と、内面の肉厚ジューシーな揚げたての状態を再現することができる商品です。
そのままお召し上がりいただいても国産手羽先の旨味を味わえるほか、消費者自身でお好みの調味料を絡めてお召し上がりいただくことができるパーソナライズ可能な商品です。
【株式会社みわ（とんかつみわ）冷凍手羽先に関する動向】
2024.１月 「味付き手羽先揚げ（骨付き、冷凍品）」の製造・販売を開始
2025.２月 「味付き手羽先揚げ（骨付き、冷凍品）」が第１回「日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024-2025」において「優秀賞」受賞
2025.５月 新商品「骨なし手羽先（冷凍品）」の販売開始
2025.５月 全国情報誌「日経トレンディ」において、2025年上半期の注目商品として広告掲載
2025.10月 中京テレビ ニュース情報番組「キャッチ！（わが町ランチ一番店）」にて放送
2025.12月 中日新聞 尾張版において「骨なし手羽先（冷凍品）」記事掲載
2026.１月 「骨なし手羽先（冷凍品）」が第２回「日本全国！ご当地冷凍食品大賞2025-2026」において「金賞」受賞
2026.６月 CBCラジオ「マミーゴ♪とワクワクしたい仲間たち」にて、「骨なし手羽先（冷凍品）」の実食レポート放送
2026.7月 中日新聞 春日井東部販売店会様 発行の情報誌「まちね８月号」にて、
名古屋よしもと オレンジ田中さんが紹介記事掲載
2026.９月 オレンジ田中さんの番組「アテンド飯（ロキポ）」にて「冷凍手羽先」の放送
国産手羽先を素揚げ（２度揚げ）した後、株式会社テクニカンの液体急速凍結機「凍眠」によるマイナス３０℃のアルコール液に浸けて、細胞を壊さない状態で急速凍結させることにより、電子レンジ加熱調理で解凍した場合でも、手羽先表面のカリカリ感と、内面の肉厚ジューシーな揚げたての状態を再現することができる商品です。
そのままお召し上がりいただいても国産手羽先の旨味を味わえるほか、消費者自身でお好みの調味料を絡めてお召し上がりいただくことができるパーソナライズ可能な商品です。
【株式会社みわ（とんかつみわ）冷凍手羽先に関する動向】
2024.１月 「味付き手羽先揚げ（骨付き、冷凍品）」の製造・販売を開始
2025.２月 「味付き手羽先揚げ（骨付き、冷凍品）」が第１回「日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024-2025」において「優秀賞」受賞
2025.５月 新商品「骨なし手羽先（冷凍品）」の販売開始
2025.５月 全国情報誌「日経トレンディ」において、2025年上半期の注目商品として広告掲載
2025.10月 中京テレビ ニュース情報番組「キャッチ！（わが町ランチ一番店）」にて放送
2025.12月 中日新聞 尾張版において「骨なし手羽先（冷凍品）」記事掲載
2026.１月 「骨なし手羽先（冷凍品）」が第２回「日本全国！ご当地冷凍食品大賞2025-2026」において「金賞」受賞
2026.６月 CBCラジオ「マミーゴ♪とワクワクしたい仲間たち」にて、「骨なし手羽先（冷凍品）」の実食レポート放送
2026.7月 中日新聞 春日井東部販売店会様 発行の情報誌「まちね８月号」にて、
名古屋よしもと オレンジ田中さんが紹介記事掲載
2026.９月 オレンジ田中さんの番組「アテンド飯（ロキポ）」にて「冷凍手羽先」の放送
登録者：do110or
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