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ばくばく亭と申します。
ばくばく亭は小さなお店ではありますが、30年間ハンバーグとカレー専門店を夫婦で営んできました。

長野県松本市にて25年間「美味しいの一言が聞きたい」という思いでハンバーグとカレーを提供してきましたが、2007年に私たち夫婦の夢だった沖縄に移住と同時に移転しました。

長野県松本市での最後の営業日には数百メートルもの大行列ができました。今まで妥協を許さなかった店主の生き様がその行列を作ったのかもしれません。
その長野県のファンの方々は遠方とはいえど、わざわざ沖縄へ足を運んでいただき、ばくばく亭のハンバーグとカレーを食べにきてくれています。

沖縄に移転後わずか一年あまりで地元テレビ局に数多く取材していただくよういになり、沖縄で有名なオリオンビールのイベントにも招待していただく機会にも恵まれました。

沖縄でもばくばく亭を認めていただけるようになったので、ばくばく亭は今後も一生沖縄で営んでいくと思っています。
ある日、長野県の雑誌社の方から、松本市のばくばく亭ファンから非常に多く問い合わせがくると一報いただいたのをきっかけに、全国の方々にも食べてもらいたいという気持ちが強まり缶詰製作をはじめました。

缶詰は頑固の店主なので、お客様の食べる顔が見られない分、安全で安心を届けたいと缶詰のラベル貼りまで全工程自分で行っています。

レトルトでなく缶詰にしたのは【缶詰には夢がある】という店主のこだわりとお店で出している味に近づけるためです。

この私共の愛情のつまった、缶詰を全国の皆さんに食べていただきたいと思っています。
一度ばくばく亭のHPを見ていただけたら幸いです。

http://www.rakuten.co.jp/bakubakutei/

登録者：yuzuojian