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谷口さんちの美味しいお米（http://noto-mamoru.com/index.shtml）

　朝晩の寒暖差が大きく、水が綺麗で自然豊かな所司原で作られた、甘み・旨みがぎゅっとつまったお米を販売いたしております。

　河鹿蛙（かじか）の郷、所司原で作られた谷口さんちのおいしいお米です。

　所司原(しょしはら)とは地名で、石川県の能登地方にあります。

　能登最高峰の宝達山系に位置し、所司原ダムの更に上流に位置し、中山間の寒暖の差が大きい地形になっています。

　所司原は自然が溢れ、清流にしか住まないと言われる「カジカガエル」が生存しているほど豊かなところで、別名「河鹿蛙の郷(かじかのさと)」と呼ばれています
　所司原の自然を生かした、生活排水の入らない山の棚田で栽培したお米が「所司原米」の大きな特徴です。

　「所司原米」は農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培された特別栽培米です。
　昼夜の温暖差と雪解け水が、甘くて柔らかくて粘りのある美味しいお米を作ります。

谷口さんちの美味しいお米（http://noto-mamoru.com/index.shtml）

登録者：aisatsujou