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株式会社ブレイントラスト（代表取締役　青木広和）が運営するアレルギー対応食品ECサイトの「笑顔でごはん」では、このたび、エディフィックと提携し、乳製品アレルギーの方も食べられる大豆を主原料としたチーズ『シーズ』の取扱いを開始いたしました。

アレルギー対応食品・グルテンフリー食品ECサイト「笑顔でごはん」を運営している株式会社ブレイントラストは、9月11日より、エディフィックと提携し、ヴィーガンチーズとも呼ばれる、植物性１００％のソイチーズ、「シーズ　ミディアムチェダースタイル」と「シーズ　モッツァレラスタイル」の取扱いを開始しました。

シーズとは、乳製品のチーズを食べられない方のために、大豆や植物性乳酸などを原料として作られた「チーズ」のことを指します。またの名を「ヴィーガン（ビーガン）チーズ」とも呼ばれ、元々は酪農製品を食べないベジタリアン＝ヴィーガンの方がチーズの代替品として開発した食品です。
シーズは、乳成分不使用、動物由来成分不使用、トランス酸脂肪硬化油(Hydrogenated Fat)なし、コレステロールフリー、ラクトースフリー、グルテンフリー、Non-GMO(遺伝子組み換えなし)なので、乳製品アレルギーの方はもちろん、食品の成分にこだわる方、乳糖不耐症の方も安心して召し上がれる商品です。

お料理のシーンにあわせて使い分けて頂けるよう、チェダータイプとモッツァレラタイプ、2つのタイプを用意しております。


サイト名：アレルギー対応食品・グルテンフリー食品ECサイト「笑顔でごはん」
URL ：　http://egaodegohan.com

シーズ　ミディアムチェダースタイル　227g　1,980円(税込)
http://egaodegohan.com/products/detail.php?product_id=162
シーズ　モッツァレラスタイル　227g　1,980円(税込)
http://egaodegohan.com/products/detail.php?product_id=161

この件に関するお問合せ先　――――――――――――――
株式会社ブレイントラスト
担当：院去（いんきょ）教久
TEL　：　03-5822-2071
FAX　：　03-5822-2077
メール　：　info@egaodegohan.com

登録者：braintrust