八芳園 スラッシュカフェ 農園の野菜が毎日届く！～Farm to Table～が2014年9月1日（月）よりスタート
2014年 8月 26日(火曜日) 11:41
株式会社 八芳園(代表者：長谷収、本社：東京都港区白金台、以下八芳園)内の
スラッシュカフェでは、2014年9月1日（月）～提携農家などから
毎日届く野菜料理が美味しいレストランとしてロゴもメニューも新たにスタートします。
まずはランチから！庭園の緑を見ながら、新鮮な野菜を使ったお料理で
ちょっと贅沢な秋の一時を過ごしてみませんか？
◆国分寺「小坂農園」＆那須高原「光が丘農園」などから野菜が届きます♪
提携農家の１つ国分寺の小坂農園は、こだわりの東京野菜を作っています。
東京競馬場の馬糞や稲わらを使用した堆肥を使った有機栽培で
多種多様な野菜を栽培。「東京ウド」や「馬込半白キュウリ」などの
江戸東京野菜も栽培。
農林水産省エコファーマーにも認定されています！
この小坂農園からも届く、その時採れた野菜を使った料理にご期待ください！
◆人気の「野菜パン」がテイクアウト可能に！
お料理と並んでスラッシュカフェで人気の「野菜パン」
パン職人が日替わりで「にんじん」「かぼちゃ」「ほうれん草」など
その味の美味しさと、見た目の優しい色合いが人気です。
このパンが9月中旬からテイクアウト可能に！
ほんのりと野菜の味がする、スラッシュカフェの野菜パンを
ご家庭でもお愉しみくださいませ。
日替わり野菜パン２個セット￥190（税抜）
◆スラッシュカフェ「Farm to Tableランチメニュー」
ランチタイム；11時～14時30分
メニュー一部；パスタセット ￥1,620（税抜）
・なすのボロネーゼソース タリアッテレ
・スパゲッティ ボスカイオーラ
（茸とツナのトマトソース）
ランチコース ￥2,380（税抜）
・真鯛のロースト 野菜のピュレソース
・スパイシーな伊達鶏のソテー 焼き野菜と共に
お問い合わせ； 11:00－22:00 03-3443-3105
http://www.happo-en.com/restaurant/thrushcafe/
https://ja-jp.facebook.com/thrushcafe
■株式会社 八芳園について
八芳園は、昭和18年の創業以来、結婚式場をはじめとした宴会・レストラン等の企画運営を展開し、豊かな自然環境創造と、食生活への奉仕を通して、社会に貢献する総合おもてなし企業として成長してきました。「日本のお客様には心のふるさとを。外国のお客様には日本の文化を。」を企業理念に掲げ、都心にありながらも江戸時代から続く約1万坪の由緒ある庭園を維持し、ホスピタリティに溢れたサービスでお客様へ至福の時を提供しています。また、園内において「槐樹」・「スラッシュカフェ」を展開し、グループ会社にて料亭「壺中庵」、総合式場「ホワイトイン高崎（群馬県高崎市）」を運営。2013年度売上高105億円、グループ従業員数300名(2013年10月現在)。
URL: http://www.happo-en.com
本件に関するお問い合わせ先：
株式会社 八芳園 (企画部 PR担当/ 窪田)
Tel: 03-3443-3126 / E-mail: pr@happo-en.com
スラッシュカフェでは、2014年9月1日（月）～提携農家などから
毎日届く野菜料理が美味しいレストランとしてロゴもメニューも新たにスタートします。
まずはランチから！庭園の緑を見ながら、新鮮な野菜を使ったお料理で
ちょっと贅沢な秋の一時を過ごしてみませんか？
◆国分寺「小坂農園」＆那須高原「光が丘農園」などから野菜が届きます♪
提携農家の１つ国分寺の小坂農園は、こだわりの東京野菜を作っています。
東京競馬場の馬糞や稲わらを使用した堆肥を使った有機栽培で
多種多様な野菜を栽培。「東京ウド」や「馬込半白キュウリ」などの
江戸東京野菜も栽培。
農林水産省エコファーマーにも認定されています！
この小坂農園からも届く、その時採れた野菜を使った料理にご期待ください！
◆人気の「野菜パン」がテイクアウト可能に！
お料理と並んでスラッシュカフェで人気の「野菜パン」
パン職人が日替わりで「にんじん」「かぼちゃ」「ほうれん草」など
その味の美味しさと、見た目の優しい色合いが人気です。
このパンが9月中旬からテイクアウト可能に！
ほんのりと野菜の味がする、スラッシュカフェの野菜パンを
ご家庭でもお愉しみくださいませ。
日替わり野菜パン２個セット￥190（税抜）
◆スラッシュカフェ「Farm to Tableランチメニュー」
ランチタイム；11時～14時30分
メニュー一部；パスタセット ￥1,620（税抜）
・なすのボロネーゼソース タリアッテレ
・スパゲッティ ボスカイオーラ
（茸とツナのトマトソース）
ランチコース ￥2,380（税抜）
・真鯛のロースト 野菜のピュレソース
・スパイシーな伊達鶏のソテー 焼き野菜と共に
お問い合わせ； 11:00－22:00 03-3443-3105
http://www.happo-en.com/restaurant/thrushcafe/
https://ja-jp.facebook.com/thrushcafe
■株式会社 八芳園について
八芳園は、昭和18年の創業以来、結婚式場をはじめとした宴会・レストラン等の企画運営を展開し、豊かな自然環境創造と、食生活への奉仕を通して、社会に貢献する総合おもてなし企業として成長してきました。「日本のお客様には心のふるさとを。外国のお客様には日本の文化を。」を企業理念に掲げ、都心にありながらも江戸時代から続く約1万坪の由緒ある庭園を維持し、ホスピタリティに溢れたサービスでお客様へ至福の時を提供しています。また、園内において「槐樹」・「スラッシュカフェ」を展開し、グループ会社にて料亭「壺中庵」、総合式場「ホワイトイン高崎（群馬県高崎市）」を運営。2013年度売上高105億円、グループ従業員数300名(2013年10月現在)。
URL: http://www.happo-en.com
本件に関するお問い合わせ先：
株式会社 八芳園 (企画部 PR担当/ 窪田)
Tel: 03-3443-3126 / E-mail: pr@happo-en.com
登録者：happoen
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プレスリリース配信
