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「これがなくてはならない。」と言われる調味料を作りたい、

そして、九州・博多の魅力を、もっと多くの方に知っていただきたいとの思いから誕生した【博多流ハニーマスタード】。

ぷちぷちっとした独自の食感と、旨味、辛味が凝縮された今までにないクセになる調味料です。



●独自のこだわり製法で、ぷちっと新感覚食感と旨辛味を凝縮。お料理にかかせない存在に●



旨味と辛味が最も引き立つように、

主役のマスタードシードと厳選素材を絶妙な割合で配合しております。

マスタードの辛味がありつつ、醤油ベースの和風味という

ご説明が難しい味わいになりますが、全ての素材が活きた逸品になりました。



はちみつ、醤油、酢など使っておりますが、少しでも分量が違うとまるで違う味になり、

また、漬け込み時間や撹拌するタイミングもとても重要で間違えると

固い食感になったり、逆に柔らかすぎて食べ応えがなかったりと製造にとても苦労しました。



何度も試行錯誤を重ねたこだわりの製法により

食べた瞬間にツンとした辛味が鼻に抜けて、旨味を味わいながら

その次に「ぷちぷち」とした食べ応えある食感がくる、食べる満足感と楽しさがある調味料です。

見た目と、旨味・辛味がお料理をより一層引き立てます★



●九州・博多の魅力がたっぷりの厳選素材の数々を贅沢に使用●



美味しい物がたくさんある九州・博多の魅力をもっと多くの方に知っていただきたく、

九州の美味しい原料を厳選して使用しております。



[福岡県産のはちみつ]

主原料となりハニーマスタードの味を支えるはちみつには、広大な自然広がる福岡県朝倉市産の

自然な甘味が強く、芳醇な香りと味わいを感じられるマスタードとの

相性抜群のはちみつを使用しております。



[福岡県産のお酢]

昔ながらの伝統製法、静置発酵で作られた、まろやかで香り高いこだわりのお酢を

贅沢に使用しております。

ハニーマスタードの隠し味として欠かせなく、とても重要な役割を果たしています。



[九州本醸造こいくち醤油]

老舗醤油醸造所で作られた旨みと甘味そして深いコクが特徴の

九州本醸造こいくち醤油を使用することで、味に深みを出しております。



これらの洗練された素材を惜しみなく使用することで

質の高い博多流ハニーマスタードを実現しております。

博多流ハニーマスタードを通じて、「九州や福岡、博多って美味しいものがある」と伝わりますととても嬉しいです！





お肉料理や揚げ物料理に抜群に相性がよく、その他、お魚料理やサラダにも良く合います。

お料理の味わいをより一層引き立て、食欲をそそる逸品になること間違いなしです。





「なんだか物足りないな」という時にぜひ、博多流ハニーマスタードご活用ください！

次からもなければならない存在になること間違いなしです！

かけるだけでワンランク上のお料理になる博多流ハニーマスタード。

食感と深い味わいを楽しみながら、様々なお料理にご活用ください。

ご購入や詳細は下記Webショップ
https://salan.official.ec/

もしくは「サランドレ」で検索★

登録者：salandore