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生活やエンタメに関する情報をまとめたメディア「毎日の疑問を解消」では、馬刺しや馬刺しの薬味に関するアンケートを行いました。

調査方法：クラウドワークスでアンケートへの回答者を募集
調査人数：24人（20代以上）
調査期間：2023年６月６日～10日
調査レポート：https://yokohama-bayu.com/horse-sashimi-seasoning/


■調査結果
・馬刺しを食べたことがある人は17人で約70％でした。

・メディアの記事を読んで試してみたい馬刺しの薬味の第一候補では「ごま油と塩」を挙げた人が最も多く、約35％（８人）となりました。次に人気があったのは「甘口醤油」で約22％（５人）でした。

・メディアの記事を読んで試してみたい馬刺しの薬味の第二候補でも「ごま油と塩」を挙げた人が多く、約22％（５人）となりました。同じく「大葉」も同数の約22％（５人）でした。
次に人気があったのは「にんにく」で約17％（４人）でした。

・アンケートの結果から、馬刺しの薬味として定番の「甘口醤油」や「ごま油と塩」を選ぶ人が多かったものと思われます。

・一方で「ごま油と塩」を試してみたいと感じる人が多かったことは、筆者が実際に試して「ごま油と塩」（+大葉）がお薦めであることをメディアで紹介している点も要因として考えられます。
その証拠として、試してみたい薬味の第二候補には「大葉」を挙げた人が約22％（５人）いました。

・アンケート回答者からは「甘口醤油やごま油は使ったことがなく、非常に興味深く読んだ」との声もありました。

・メディアの記事について「馬刺しの薬味を検索する人の役に立つかどうか」についての回答は、約61％（14人）が「大変役に立つと思う」と回答し、「役に立たないと思う」との回答はありませんでした。


メディア「毎日の疑問を解消」では、毎日の生活での疑問を解消するべく、今後も役に立つ情報を発信してまいります。

毎日の疑問を解消：https://yokohama-bayu.com/

登録者：yokohama95