麺屋しをん「辛いラーメン」極太麺にホロホロチャーシュー 野菜増し|二郎系 いわき市
2024年 5月 19日(日曜日) 10:45
「芝山自然公園ソロキャンプツーリング」翌日の昼食は、
福島県いわき市にある二郎系ラーメン店「麺屋しをん」で。
FZ1フェザーでソロキャンプツーリング「芝山自然公園」バーベキューも楽しめる広大な公園|いわき市参照
19時の訪問で、待ちのお客さん多数。
券売機で「辛いラーメン」の食券を購入し「野菜マシ」をコール。
30分程待って着席。
1時間は待つ覚悟でしたが、割と回転がいいです。
程なく着丼。
950円
もやしが山盛りに、大きなチャーシューが2個と、ボリュームがハンパないです。
ひたすら、もやしを食べ進めます。
食感の違いを楽しむ為、もやしは敢えてクタクタに煮ているとの事です。
シャキシャキなもやしと、敢えてクタクタに煮ているもやしを使用しているとの事です。
食感の違いがいいです。
天地返しはしません。
黙々と食べ進め、ようやくスープに到達。
かなり塩辛いです。
乳化している方が好みなので、スープは飲みません。
普通のラーメンとスープが違うのでしょうか、
以前食べたラーメンは塩辛い印象はありませんでした。
辛さは、それ程ではありません。
極太の麺。
かなりコシのある麺。
大きなチャーシューは、かなり煮込まれていて、ホロホロで脂身がトロトロ。
箸で簡単に切れます。
まるで角煮です。
「豚ラーメン」はこのチャーシューが何個乗るのか、非常に気になります。
スープは飲まず完食。
券売機に「家系ラーメン」がありました。
こちらも気になるので、近いうちに再訪問です。
バイク好きペケの気ままにブログ
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福島県いわき市にある二郎系ラーメン店「麺屋しをん」で。
FZ1フェザーでソロキャンプツーリング「芝山自然公園」バーベキューも楽しめる広大な公園|いわき市参照
![麺屋 しをん 店舗.jpg](https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E9BABAE5B18B20E38197E38292E3829320E5BA97E88897-thumbnail2.jpg)
19時の訪問で、待ちのお客さん多数。
券売機で「辛いラーメン」の食券を購入し「野菜マシ」をコール。
![麺屋をしん 券売機.jpg](https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E9BABAE5B18BE38292E38197E3829320E588B8E5A3B2E6A99F-thumbnail2.jpg)
30分程待って着席。
1時間は待つ覚悟でしたが、割と回転がいいです。
程なく着丼。
麺屋しをん 辛いラーメン
950円
![麺屋をしん 辛いラーメン.jpg](https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E9BABAE5B18BE38292E38197E3829320E8BE9BE38184E383A9E383BCE383A1E383B3-thumbnail2.jpg)
もやしが山盛りに、大きなチャーシューが2個と、ボリュームがハンパないです。
![麺屋をしん 辛いラーメン(1).jpg](https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E9BABAE5B18BE38292E38197E3829320E8BE9BE38184E383A9E383BCE383A1E383B328129-thumbnail2.jpg)
ひたすら、もやしを食べ進めます。
食感の違いを楽しむ為、もやしは敢えてクタクタに煮ているとの事です。
シャキシャキなもやしと、敢えてクタクタに煮ているもやしを使用しているとの事です。
![麺屋をしん 辛いラーメン もやし.jpg](https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E9BABAE5B18BE38292E38197E3829320E8BE9BE38184E383A9E383BCE383A1E383B320E38282E38284E38197-thumbnail2.jpg)
食感の違いがいいです。
天地返しはしません。
黙々と食べ進め、ようやくスープに到達。
![麺屋をしん 辛いラーメン スープ.jpg](https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E9BABAE5B18BE38292E38197E3829320E8BE9BE38184E383A9E383BCE383A1E383B320E382B9E383BCE38397-thumbnail2.jpg)
かなり塩辛いです。
乳化している方が好みなので、スープは飲みません。
普通のラーメンとスープが違うのでしょうか、
以前食べたラーメンは塩辛い印象はありませんでした。
辛さは、それ程ではありません。
極太の麺。
![麺屋をしん 辛いラーメン 麺.jpg](https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E9BABAE5B18BE38292E38197E3829320E8BE9BE38184E383A9E383BCE383A1E383B320E9BABA-thumbnail2.jpg)
かなりコシのある麺。
大きなチャーシューは、かなり煮込まれていて、ホロホロで脂身がトロトロ。
![麺屋をしん 辛いラーメン チャーシュー.jpg](https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E9BABAE5B18BE38292E38197E3829320E8BE9BE38184E383A9E383BCE383A1E383B320E38381E383A3E383BCE382B7E383A5E383BC-thumbnail2.jpg)
箸で簡単に切れます。
まるで角煮です。
「豚ラーメン」はこのチャーシューが何個乗るのか、非常に気になります。
スープは飲まず完食。
券売機に「家系ラーメン」がありました。
こちらも気になるので、近いうちに再訪問です。
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登録者:syuf0328
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