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真っ黒な地鶏を、新しい、ワンランク上の食べ方で。ちょっと贅沢な鶏すき焼を、全国販売いたします。 東京の鶏専門の名店と言えば「鳥屋 花」。その店主、指澤信彦が、伝説の地鶏「長州黒かしわ」と、パンパンに膨れた「フォアグラ」、老舗のこだわり醤油使用の「特製わりした」でつくる「鳥屋のすき焼き フォアグ...
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