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大阪・京橋に呼子(よぶこ)泳ぎイカが上陸!馬刺し・モツ鍋など九州出身者も思わず舌鼓を打つ九州料理専門居酒屋OPEN!
佐賀県呼子(よぶこ)名物!泳ぎいかをメインに、長崎県 寒ブリ、お造り熊本県 馬刺しなど九州7県の旬な食材と地元で人気の地酒を提供。さらに店内で使用する食材から調味料まで九州産で統一!「九州をまるごと味わえる九州料理専門居酒屋「泳ぎイカ 九州うまか京橋店」が2015年9月1日(火)にオープン。 ...
大阪・梅田で本場九州の呼子泳ぎイカをその場で活造りに!?九州郷土料理を提供する専門店オープン!
2015年5月19日(火)に佐賀県呼子(よぶこ)名物!泳ぎいかを中心に、熊本千興ファーム直送馬刺しや博多石焼もつ鍋など、九州郷土料理を独自の味で発信する。全ての食材を九州に統一した地元人も唸る九州料理専門居酒屋「泳ぎイカ もつ鍋 鮮馬刺し 九州 うまか 梅田店」がオープン。 【泳ぎイカ 九州 ...