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標高3200mの高地、かつてのインカ帝国の首都に湧き出る天然の塩水。その塩水が、太陽の下で、たっぷりと時間をかけて自然乾燥されて、太陽の気がいっぱいの自然塩となりました。 岩塩は、少しずつ地下水に溶かされて地上に湧き出します。 その塩水は、普通の海水の7倍近くもの塩分を含んでいます。 ...
12月7日のNHK“地球でイチバン”の予定放送内容 高い場所にある塩田。ペルー、アンデス山脈のまっただ中、標高3000メートルの山奥に広がるマラスの塩田。棚田の形で、3000枚以上がビッシリ並ぶ景観は圧巻である。かつてインカ帝国が栄えたアンデス、塩田には数百年にわたって受け継がれてきた山の民の...
テレビで話題のマラス塩田の塩の取り扱いを始めました。 インカ帝国時代より伝わる製塩法によって作られています。 マラス塩田はインカ帝国の首都クスコに近い標高3,200mのアンデス高地に あり、太陽の光をいっぱいに浴びています。 肉料理に合うマラス塩田の天日塩をぜひご賞味ください。
テレビで話題のマラス塩田の塩の取り扱いを始めました。 インカ帝国時代より伝わる製塩法によって作られています。 マラス塩田はインカ帝国の首都クスコに近い標高3,200mのアンデス高地に あり、太陽の光をいっぱいに浴びています。 肉料理に合うマラス塩田の天日塩をぜひご賞味くだ...
