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塩麹(しおこうじ)今話題の魔法の万能調味料・塩糀の口コミ通販・販売店 http://xn--9ms494n.seesaa.net/ TVで話題の塩麹 ◆万能調味料 塩麹 レシピ ＜材料＞ 麹（乾燥）… 200g 塩 … 60g 水 … 300cc ＜作り方＞...
メディアでとりあげられ、今話題となっている塩麹の販売サイト。 ◎様々な料理に使える完成された万能調味料 ◎あらゆる食材の旨味を引き出します。 ●魔法の万能調味料 明治から受け継がれてきた伝統のワザが作り出すその確かな味は、料理の味付けや素材を漬け込む調味料として、またタレ・ソ...
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古くは保存食として使われてきた塩麹（しおこうじ）。 それが近年、「おいしい！」と評判になっているようです。 それは塩麹で食材をつけることで、食材のアミノ酸が増える ためだといわれています。 そんな塩麹を利用して一味違ったお料理を使ってみては いかがでしょうか？ 塩麹通販な...
